BISTRO

- Allt du behöver veta om mat

Farliga bakterier i sallad

Om du tror att du är nyttig när det kommer till att äta grönt så gäller det att lite tänka om. Är du en människa som älskar det bästa och att leva nyttigt; att handla dina köksredskap från kitchify och att alltid se till så det finns ett grönt blad på tallriken? Du är inte [...]

Så mår vi bättre

Det viktigaste som vi har här i livet är oss själva och vårt välmående, så det är väldigt viktigt att vi tar hand om oss själva och vår kropp. För om vi inte har hälsan i behåll, vad spelar då egentligen någon roll? Inte mycket, så därför måste vi alltså göra allt som står i [...]

Fyll matbordet med buffé

En av livets bästa stunder är när man slår sig ner med släkt och vänner och äter en stor måltid. Matbord fyllda med olika roliga, goda favoriträtter och på stolarna bästa tänkbara sällskap. Helt klart ett av de bästa sätten som finns att umgås och det trevligaste av alla sätt att avsluta en dag på. [...]

Drömmen om det egna

Drömmen har kanske alltid funnits där, eller så har den vuxit fram med åren. Oavsett hur och varför, är den där nu – och när en dröm har vaknat till liv är den svår att bli av med. Vilken dröm handlar det om då? Vi tänker självklart på varje kocks dröm: drömmen att öppna en [...]

En födelsedag är en festdag

En födelsedag är fantastisk. Som barn handlar det om kalas, tårta och ballonger – och när en blir äldre är det middag, alkohol och fest. Oavsett hur mycket man fyller, är det alltid en speciell dag. Men för att få till ett riktigt bra födelsedagsfirande måste plånboken öppnas. Gästen kommer ju faktiskt för att fira den som [...]

Utsökt vin och boende på en plats

Det som är säreget för just en bistro är att det ofta är en restaurang som är kopplat till ett hotell eller liknande. Det fina med bistron är att det ofta ger en kulinarisk upplevelse för besökarna och just fina viner, whiskysorter och exotisk mat. När företag åker på konferens är det inte helt ovanligt [...]

Vägen till en hälsosam lyxmåltid

För många är en lyxmåltid, när man vill göra situationen, festligt inte på något sätt möjlig att förena med att äta hälsosamt. Lyxig mat förknippas nämligen ofta med fetare såser och sådant som man tycker är mycket gott men inte unnar sig i vardagen. Hälsosam mat förknippas i sin tur med grönsaker, fröer och hälsosamma [...]

Lyxmiddag på hemmaplan

På sommaren, och speciellt under semestern, tenderar vi att unna oss det där lilla extra lite oftare än vi kanske har råd med. Samtidigt är semestern till för just njutning och laddning av batterierna och vi kämpar faktiskt hela året för att få dessa lediga veckor under årets varmaste månader och då är det klart [...]

Bra mat med nyttigt innehåll

För den som anser det vara en djungel där ute för val av nyttig mat och vad man ska äta för att gå ner i vikt och så vidare så finns det ingen egentlig riktlinje för en person. Det kan däremot vara bra att veta vilka näringsämnen vi människor bör få i oss för att [...]

Bra mat för hälsans skull

Innan man går på djupet på vad som är bra mat så måste begreppet ”bra mat” redas ut först. Bra mat kan vara ekologisk och rättvisemärkt mat, det kan vara hälsosam mat som gör gott för själen och det kan vara mat som får oss att må bra. Oftast går de tre ihop och när [...]

Tidigare inlägg